Este tipo de riesgos son los producidos por la posible exposición a microorganismos como los virus, las bacterias, los idénticoásitos o los hongos, y que puedan atinar lugar a diferentes enfermedades.En 1996 se fundó la Agencia Europea para la SST. Todos los estados miembros de la Unión Europea han incorporado a su legislación nacional una se